🍎 枇杷
果树 适宜区域：江浙皖为北缘次适宜区（苏州洞庭山、塘栖、黄岩、歙县三潭传统产区），花期幼果期防冻 定植至始果约3.6年
初夏成熟、错季水果；白沙类品质优不耐贮运，红肉中果型较抗寒适合。
| 育苗/繁殖 | 2~3片真叶后移栽育苗；12月下~2月中带叶切接 |
|---|---|
| 定植期 | 冬春季定植；株行距4~5m，避风近大水体处建园 |
| 采收期 | 5月中下旬~6月上旬（与多数果树错季） |
🌾 栽培要点
树体耐-18℃但花蕾-6℃、幼果-3℃即受冻，极端低温<-5℃地区不宜；pH6左右、忌黏重与高水位、忌连作；双层杯状形控冠2.0~2.5m；疏花穗50%~60%、疏蕾、疏果（大果型每穗留3~4个）、套袋防裂果日灼；采果后短截结果枝促夏梢。
🌿 病虫害与生理障碍
叶斑病用波尔多液/甲基托布津；防天牛（本砧石楠砧较抗）；水分不均致裂果皱缩果，均衡供水；头花果最易受冻。
数据来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版（喻景权 主编，中国农业出版社，2019）；果树条目取自《果树栽培学各论（南方本）》第四版