🍎 葡萄
果树 适宜区域：高温多湿，欧亚种须避雨设施，露地宜美洲种及欧美杂种（巨峰群）；红壤丘陵宜发展 定植至始果约2.5年
世界鲜食葡萄第一生产大国；巨峰、藤稔、沪培2号等适合南方。
| 育苗/繁殖 | 一年生枝扦插2月下~3月上（IBA/NAA催根）；硬枝嫁接须在伤流前 |
|---|---|
| 定植期 | 以秋植（11~12月）为宜；单臂篱架1.5~2.5×2.5~3m，T形架/棚架视树势 |
| 采收期 | 早熟6月下~7月，巨峰7月下，晚熟8月中~9月 |
🌾 栽培要点
伤流期2月中下~3月上，冬剪必须在伤流前完成（12月下~1月下）；花前摘心（巨峰重摘心）、副梢留2~3叶反复摘心；花穗修整去副穗捏穗尖；避雨栽培是关键技术（开花前覆膜落叶后去膜约7个月）；每㎡架面留新梢15~20根；基肥采后秋施占氮60%~70%。
🌿 病虫害与生理障碍
南方多湿露地黑痘病、霜霉病、炭疽病、灰霉病高发——避雨+套袋+花前后药剂；休眠期剥老皮烧毁、硫酸亚铁涂干；开花期喜干燥（湿度30%~40%）。
数据来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版（喻景权 主编，中国农业出版社，2019）；果树条目取自《果树栽培学各论（南方本）》第四版