🍎 柿

果树适宜区域：甜柿最适区（成熟期均温18~19℃品质最优）；涩柿为主、甜柿兴起；结果早寿命长定植至始果约2.5年

结果早、寿命长、产量高（大树单株100~500kg）；甜柿树上自然脱涩。

育苗/繁殖	浙江柿砧首选（富有系甜柿须本砧，君迁子与富有不亲和）；枝接春季砧已萌接穗未动时，嵌芽接周年可行
定植期	南方秋植为宜；平地5×7m、瘠薄山地3×5m；移栽少伤根、蘸泥浆带土或容器苗
采收期	涩柿9月下~11月上；甜柿9月底~11月（次郎10月中、阳丰10月上）

🌾 栽培要点

嫁接苗2~3年挂果；需钾最多（三要素10:6:10）、磷效果小、宜多次少施；基肥9月中下采果前占全年1/2，追肥5月上与7月上中；结果母枝顶芽及下1~3侧芽抽结果枝、第4~6节花坐果最高；土保持湿润是管理核心，酸性土施石灰；单性结实品种不需授粉（富有需配授粉树不少于1/9）。

角斑病、圆斑病、炭疽病、柿蒂虫、柿绵蚧；根含鞣质伤后难愈合，移栽须少伤根；花期多雨不利授粉，南方注意排水。

数据来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版（喻景权主编，中国农业出版社，2019）；果树条目取自《果树栽培学各论（南方本）》第四版