田间管理 图文 1月适用 来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版 2026-10-18 21:56:29
春薯与秋薯的技术难点完全不同：
春薯——播前 30～50 天暖种（20℃ 约 15 天）+晒种催芽，使种薯在播种时已带壮芽，出苗快而整齐。以 1 月下旬播种为宜（地膜提高土温 3～4℃；双膜覆盖可提早到前一年 12 月中下旬）。5～6 月收。
秋薯——8 月末～9 月初播，最大风险是高温烂种，需在凉爽时段播种、加强排水；留种用的可推迟到 9 月上中旬播，11 月下～12 月上收。
设施——10～11 月播、翌年 3 月收。
冬作与设施栽培配合，可使马铃薯在冬春淡季上市。