多年生蔬菜 图文 11月适用 来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版 2026-10-18 21:56:29
雷竹是通过覆盖把冬笋提早到春节前后的典型：
覆盖时间：11 月上中旬覆盖，覆盖后约 2 周出笋，比自然笋期提早 3 个多月；11～12 月覆盖者经 20～30 天出笋。3 月中旬气温回升时撤覆盖物，留养母竹。
成林年施 4 次肥：6 月长鞭肥、8～9 月催芽肥、11～12 月保暖肥、翌年 3 月长笋肥。
种植与其他：母竹移植 11 月～翌年 2 月（或 6 月初）；埋鞭 2～3 月；丛生竹压条 2～4 月。
笋期：春笋 3～5 月（4 月中旬盛期，笋期约 45 天）；夏笋 5～6 月；秋笋 6～10 月；冬笋 11 月～翌年 2 月。