设施与覆盖 图文 来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版 2026-10-18 21:56:29
芽苗菜是设施内不受季节限制的高效生产方式：
生产周期：8～18 天（豌豆苗 8～12 天、香椿芽 15～18 天），棚室可周年生产。
温度：适温 20～25℃。
光照：黑暗弱光条件下生长，采前 1～3 天给散射光绿化。
因为周期短、可多层立体架栽培，芽苗菜是冬春淡季与夏季高温缺口都能稳定供应的补充茬口。
设施与覆盖 图文 来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版 2026-10-18 21:56:29
芽苗菜是设施内不受季节限制的高效生产方式：
生产周期：8～18 天（豌豆苗 8～12 天、香椿芽 15～18 天），棚室可周年生产。
温度：适温 20～25℃。
光照：黑暗弱光条件下生长，采前 1～3 天给散射光绿化。
因为周期短、可多层立体架栽培，芽苗菜是冬春淡季与夏季高温缺口都能稳定供应的补充茬口。