🧄 洋葱
葱蒜类 适宜季节：秋播秋栽（主） 生育期约240天
播期决定抽薹率，是全书反复强调的播期红线。
| 播种期 | 不宜早于 9月下旬（江淮；苗龄 50～55天） |
|---|---|
| 定植期 | 严冬前 30～40天定植（江南迟于冬至幼苗易冻死） |
| 采收期 | 翌年 5下～6上 |
🌾 栽培要点
江淮播种不宜早于 9 月下旬，防先期抽薹；苗龄 50～55 天，严冬前 30～40 天定植；江南栽植迟于冬至幼苗易冻死；翌年 5 月下～6 月上旬收。
🌿 田间管理要点
播期早晚直接决定抽薹率：原书实测 9 月 10 日播抽薹率 4.5%～15.6%（随定植期推迟下降），9 月 29 日播 0～1.1%，10 月 9 日播为 0。苗期冬季前不宜施肥过多，春暖后加强肥水。
数据来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版（喻景权 主编，中国农业出版社，2019）