🥦 花椰菜
甘蓝类 适宜季节：春/夏/秋/冬（熟性配套） 生育期约100天
依靠 40～240 天熟性配套实现周年供应。
| 播种期 | 春 11下～12上设施播；夏 6月；秋 7上～8上（80天）；冬 6下～7上（120天）/7下（240天） |
|---|---|
| 定植期 | 春 2下～3上；夏 7月；秋 8中～9上；冬 8上中/9月 |
| 采收期 | 春 5上～6月；夏 9上～10上；秋 11～12月；冬 12～翌2月（240天型翌4～5月） |
🌾 栽培要点
以 40、60、80、120、240 天熟性排播衔接供应：春 11 月下～12 月上设施播；夏 6 月育苗（7 月定植、9 月上～10 月上收）；秋 7 月上～8 月上播 80 天品种；冬花椰菜 6 月下～7 月上播 120 天品种、7 月下播 240 天品种。
🌿 田间管理要点
按熟性排期即可周年供应；花球形成期需冷凉气候，束叶护球防晒黄；见球后保持肥水充足。
数据来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版（喻景权 主编，中国农业出版社，2019）