🪷 莲藕
水生蔬菜 适宜季节：春夏排种 生育期约200天
水生蔬菜主力，青荷藕与老藕分季采收。
| 播种期 | 露地 4中下～5上；大棚 2中下 |
|---|---|
| 定植期 | — |
| 采收期 | 8月初～翌4月；青荷藕 6上中起 |
🌾 栽培要点
露地 4 月中下旬～5 月上旬种植（日均温 15℃ 以上、土温 12℃ 以上）；大棚 2 月中下排种。青荷藕 6 月上中旬起收，8 月初上市持续到翌年 4 月。
🌿 田间管理要点
3 次追肥：立叶发棵肥、封行重肥、终止叶催藕肥；浅水栽植渐加深；大棚莲藕 6 月上中旬收。
数据来源：《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版（喻景权 主编，中国农业出版社，2019）