🥦 蔬菜品种库（5）· 原书 12 章
全部条目取自《蔬菜栽培学各论（南方本）》第四版「栽培季节与栽培方式」及速查表，月份照录原书（含节气表述）。
时间线适用范围：江苏苏州、上海、浙江、安徽、江西、湖北、湖南（平原露地与设施茬口）；四川（含重庆）、华南、西南等区域数据及高山越夏茬口已剔除；只做平原露地与设施茬口。
🥦 结球甘蓝
甘蓝类适宜：秋冬（主）/春/夏生育期约95天
秋冬主茬，熟性与设施配套可周年供应。
🌱 播期：秋冬：6～8月（7月中）；春：10月中下越冬；夏：3～5月
🌾 定植：秋冬 8～9月；春 2～3月
🧺 采收：秋冬 10下～11月（晚者 12～翌2月）；春 4～6月；夏 8～9月
🥦 花椰菜
甘蓝类适宜：春/夏/秋/冬（熟性配套）生育期约100天
依靠 40～240 天熟性配套实现周年供应。
🌱 播期：春 11下～12上设施播；夏 6月；秋 7上～8上（80天）；冬 6下～7上（120天）/7下（240天）
🌾 定植：春 2下～3上；夏 7月；秋 8中～9上；冬 8上中/9月
🧺 采收：春 5上～6月；夏 9上～10上；秋 11～12月；冬 12～翌2月（240天型翌4～5月）
🥦 青花菜
甘蓝类适宜：春/早秋/秋生育期约90天
春、早秋、秋三茬配套供应，秋季为主茬。
🌱 播期：春 1中～3中；早秋 6上～7中；秋 7中～9上
🌾 定植：苗龄30～40天
🧺 采收：春 5～6月；早秋 9上～11月；秋 10下～翌3月
🥦 抱子甘蓝
甘蓝类适宜：秋播越冬（主）/春生育期约150天
生长期长的甘蓝类，以秋播越冬为主。
🌱 播期：秋 6下～7中；春 1～2月设施育苗
🌾 定植：春 3～4月
🧺 采收：秋播 11～翌3月；春 5～6月