🥦 蔬菜品种库(3)· 原书 12 章

全部条目取自《蔬菜栽培学各论(南方本)》第四版「栽培季节与栽培方式」及速查表,月份照录原书(含节气表述)。
时间线适用范围:江苏苏州、上海、浙江、安徽、江西、湖北、湖南(平原露地与设施茬口);四川(含重庆)、华南、西南等区域数据及高山越夏茬口已剔除;只做平原露地与设施茬口。

🥗 绿叶菜类(13) 🍎 果树(12) 🥔 薯芋类(9) 🫛 豆类(9) 🥕 根菜类(9) 🪷 水生蔬菜(8) 🌾 多年生及杂类(8) 🥒 瓜类(8) 🧄 葱蒜类(6) 🥦 甘蓝类(5) 🥬 白菜类(4) 🍅 茄果类(3) 🌿 芥菜类(3) 重置

🌿 茎用芥菜(榨菜)

芥菜类适宜:秋播越冬一季生育期约160天

秋播越冬一季,核心是防先期抽薹与空心率。

🌱 播期:浙江 10月5—10日播种最适(可参照此窗口)
🌾 定植:11月初(苗龄 35 天大苗越冬)
🧺 采收:翌 4月上中

栽培要点 →

🌿 叶用芥菜

芥菜类适宜:秋播(主)生育期约80天

9~10 月播种,12 月至翌年 4 月采收。

🌱 播期: 9~10月
🌾 定植:育苗移栽
🧺 采收:秋播 12月~翌4月

栽培要点 →

🌿 雪里蕻

芥菜类适宜:秋播(属叶用芥菜类)生育期约90天

沿江传统腌渍芥菜,秋冬栽培。

🌱 播期:浙江 8月下~9月上
🌾 定植:育苗移栽
🧺 采收:当年 12月~翌2月

栽培要点 →