🥔 马铃薯
薯芋类适宜：春薯（主）/秋薯/冬作/设施生育期约130天
春薯为主，秋薯留种与防烂种是关键技术。
🌱 播期：春：1月下旬（双膜 12中下）；秋：8末～9初；设施 10～11月播
🌾 定植：—
🧺 采收：春 5～6月；秋 11下～12上；设施翌3月
栽培要点 →
🥔 芋
薯芋类适宜：一季春种生育期约180天
培土深度与次数决定芋形与品质。
🌱 播期： 4月初（10cm 土温 8～10℃）
🌾 定植：—
🧺 采收：早熟 7～8月；迟熟 10月霜前
栽培要点 →
🥔 姜
薯芋类适宜：一季春种生育期约210天
遮阴（三分阳七分阴）是姜栽培的核心措施。
🌱 播期： 4下～5初（土温 16℃以上）
🌾 定植：—
🧺 采收：嫩姜 8月（7～10月随需）；老姜霜降前后
栽培要点 →
🥔 山药
薯芋类适宜：春种秋收生育期约200天
深根性，盖草保湿降温是关键。
🌱 播期：土温 10℃时播：4上中
🌾 定植：—
🧺 采收：10月下旬（可留土越冬）
栽培要点 →
🥔 魔芋
薯芋类适宜：冬种/春种生育期约200天
忌连作，倒苗后收获。
🌱 播期：冬种 11～12月；春种清明前后（15℃以上）
🌾 定植：—
🧺 采收：霜降后收（9下～10中倒苗为标志）
栽培要点 →
🥔 豆薯（凉薯）
薯芋类适宜：春播生育期约170天
春播秋收，摘心促块根膨大。
🌱 播期：江浙 4月初；温暖区 3～6月
🌾 定植：—
🧺 采收： 9～10月
栽培要点 →
🥔 菊芋
薯芋类适宜：春播/栽生育期约200天
耐瘠薄，霜后收获。
🌱 播期：春季解冻后
🌾 定植：—
🧺 采收：霜后
栽培要点 →
🥔 草石蚕
薯芋类适宜：春栽生育期约200天
地下茎加工型蔬菜。
🌱 播期：终霜前后
🌾 定植：—
🧺 采收：秋末
栽培要点 →
🥔 葛
薯芋类适宜：春栽生育期约270天
生长期长的薯芋类。
🌱 播期：春季栽植
🌾 定植：—
🧺 采收：秋末
栽培要点 →